-
-
餐饮 节前白酒市场走访：中低端酒促销忙，平价茅台难求
临近春节，白酒迎来销售旺季。近日，中新经纬记者走访北京市场发现，中低端白酒为提升销量，大打“促销战”，更有厂家以近乎一折的价格出售。不过，茅台、五粮液等高端白酒价格依然坚挺。 以飞天茅台为例，中
2020-02-10
-
餐饮 商务部：部分超市空架的情况明显缓解
据商务部网站31日消息，1月30日，湖北生活必需品市场运行总体平稳，价格基本平稳，来自各地支援的蔬菜、方便食品等陆续增加。武汉正常营业零售网点约1100家，大米、食用油可保障供应10天左右，猪肉、鸡蛋可保障供应9天左右。 据商务部监测，1月30日，各地生活必需品市场供应总体充足，价格涨幅较前一日有所放缓。粮
2020-02-10
-
餐饮 国家发改委：全国粮食、食用油、蔬菜、食品等供应有保障
国家发改委新闻发言人：全国粮食、食用油、蔬菜、食品等供应有保障 国家发展改革委副秘书长、新闻发言人赵辰昕31日就生活物资供应保障问题接受记者采访时说，总体看，当前武汉市、湖北省乃至全国的生活物资储备充足，粮食、食用油、蔬菜、食品等商品的供应是有保障的，完全能够确保满足人民群众的正常生活需要。当
2020-02-10
-
餐饮 新版“限塑令”突出外卖塑料减量
1月19日，国家发改委、生态环境部印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》。这部被称为新版“限塑令”的文件突出强调电商、快递、外卖等新兴领域的塑料减量，甫一发布便在业内掀起不小水花。自2008年我国限制塑料购物袋的使用以来，塑料污染虽有改善，但业内人士指出，新版“限塑令”将突破原有的治理格局，提升治理的系
2020-02-10
-
餐饮 市场监管总局:保健食品应标注不具有疾病预防、治疗功能
据国家市场监督管理总局消息，市场监管总局今日发布《市场监管总局关于保健食品标签管理相关规定的公告（征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。意见稿指出，保健食品标签上应当设置特别提醒区及特别提醒，特别提醒应当使用黑体字印刷，包括以下内容：保健食品不具有疾病预防、治疗功能。本品不能代替药物。 意见
2020-02-10
-
餐饮 食品营养领域未来关注什么
近日，欧睿国际发布了未来十年食品营养领域的重点关注领域。 食品来源和原产地 随着不同国家消费者生活方式的趋同，食品的国际化正导致人们对食品的偏好趋于一致，变得更加趋同。旅行成为许多消费者的常态，消费者有能力尝试新的烹饪方法和食物。 此外，消费者对重新发现本地食品的意识和好奇心也在增强，欧睿
2020-02-10
-
-
餐饮 稳字当头：保障重要农产品有效供给
确保粮食安全始终是治国理政的头等大事。中央一号文件再一次明确，2020年稳定粮食生产，同时保障“菜篮子”等重要农产品有效供给。 粮食生产稳字当头 稳政策：强化粮食安全省长责任制考核，进一步完善农
2020-02-10
-
-
餐饮 未来国际化加快将促进乳制品升级
刚刚过去的2019年中国乳品消费总体增长放缓，生乳折算乳品消费总量约4300万吨，比2018年上升2.3%，较2015年下降4.4%。2019年乳品市场集中度大幅提升，产品同质化严重，产能过剩，生产成本日益高涨，出现企业融资
2020-02-10
-
餐饮 2月上旬主要食品零售价格涨多跌少
市发改委表示：将针对性采取调控措施，让老百姓能够吃上物美价廉的肉、菜、蛋 2月上旬，市区定点监测的主要食品零售价格与前旬相比涨多跌少，日用工业消费品略有波动。市发改委表示，将密切关注相关商品价格动态，并针对性采取调控措施，让老百姓能够吃上物美价廉的肉、菜、蛋，稳定疫情时期市场物价。 根据市
2020-02-10
-
餐饮 2020年1月份全球食品价格连续四个月上涨
据联合国粮农组织(FAO)发布的最新报告显示，2020年1月份全球食品价格连续四个月上涨，因为植物油、白糖和小麦价格大涨。 报告显示，1月份食品价格指数平均为182.5点，比12月份上涨0.7%。该指数评测谷物、油籽、奶制品、肉类和糖类价格月度变化。 FAO还预计2019年全球谷物产量将创下历史新高，比2018年增加约2.3
2020-02-10
